石川県珠洲産の珪藻土を切り出し、卓上こんろや七輪、炉材、異型、めがね石などを作っています。
いらっしゃいませ 切り出し七輪・こんろの販売 能登ダイヤ通販です。
TOP | 製品案内おすすめレシピ七輪・こんろの使い方切り出しとは会社概要リンクお求めはこちらからサイトマップ
 
CONTENTS

製品案内

大人数で楽しむなら

2人で楽しむなら

1人ずつなら

火消しつぼ

その他の製品

七輪・こんろミュージアム

・特注こんろ 

おすすめレシピ

七輪・こんろの使い方

切り出しとは

会社概要

リンク


切り出し七輪・こんろのお買い求めはこちらからどうぞ。
切り出し七輪・こんろの販売 能登ダイヤ通販


弊社の切り出し七輪・こんろと出会えるところ
道の駅 すずなり
ラブロ恋路
JA内浦おくのといち
道の駅 桜峠
国民宿舎能登やなぎだ荘
能登空港売店
のと楽 売店
神子の里 
別所岳SA 奥能登山海市場 

切り出し七輪・こんろ ミュージアム

 当社では、固形燃料全盛となる前の時代から、切り出しという特徴を生かし、業務用にお客様のご要望に応じてさまざまな七輪やこんろを製造して参りました。ここでは、「切り出し七輪・こんろミュージアム」としてその一端をご紹介いたします。
 なお、現在も各種お料理屋さんでご使用されているものもございます。切り出しならではの、オリジナルな七輪、こんろをご要望の方は、お気軽にご相談ください。

  飛騨こんろシリーズ

「炭火が使える卓上こんろ」
 固形燃料、カセットコンロなどが発達し、手軽に温かい料理を楽しめるようになりました。
 そうした中、料理の内容により、「炭火」ならではのおいしさを追求されるお客様に、炭火も使える卓上こんろとしてご利用いただいております。これも断熱性の高い珪藻土ならではの力です
炭火の美味しさは格別です
「絵になるこんろ 文字柄和紙」
 卓上こんろの多くに、漢字が模様としてデザインされた和紙が貼られています。
 表面の保護と補強が本来の目的ですが、素焼きの素朴な質感と「文字」が持つ表情によって、風情ある和の雰囲気づくりに役立つとして評価いただいております。例えば、広告の写真等においても利用されています。

 今や「飛騨こんろ」は卓上こんろの代名詞として使用されていますが、当社の「飛騨こんろ」は、現在流通しているものの中で最も古くから製造されているものの一つです。
 当社の和紙は、能の「枕慈童(菊慈童)」の謡から、長寿のねがいを込めて貼られています。

ちなみにこの物語は、次のように紹介されています。


 周の穆王に愛された少年・慈童は、ある時誤って帝の枕をまたぎ、深山に流される。
(この場面を描く前段は、今日省略されてしまったが、金剛流の「前後之替」にその演式が残っている。前シテと後シテとの間には、七百年の時間が横たわる)
 今はすでに魏の文帝の世。薬の水湧き出る深山の源をさぐるため、勅使が派遣される。菊に埋もれたような庵の中の慈童は、すでに七百歳を経ながら、美しい少年のままである。それは彼の流罪をあわれんだ帝が、枕に法華経の詞を書いて与え、その文句はまた菊の葉に写され、その葉に置く露が不老不死の薬となったのである。


資料:平凡社カラー新書 108 能百番(下) 増田正造 1979 


写真:深山の仙境に永遠の若さをえた美少年、菊の香につつまれ、菊の酒を汲んで舞う清純な祝賀能


長寿のねがいを込めた枕慈童(菊慈童)の謡の柄

広告でも絵になる器として利用されています

飛騨こんろの文字の能:
「枕慈童」



資料:平凡社カラー新書 108 能百番(下)増田正造 1979

主な飛騨こんろのラインラップ
主な飛騨こんろのラインナップ

品名 飛騨こんろ(4号)
サイズ 120×120×105
重さ  0.58kg
業務用定番のサイズです。

品名 飛騨こんろ(5号)
サイズ 150×150×130
重さ  1.13kg
業務用定番のサイズです。

品名 飛騨こんろ(6号)
サイズ 180×180×140
重さ  1.75kg
業務用定番のサイズです。

品名 飛騨こんろ(7号)
サイズ 210×210×170
重さ  2.75kg

品名 飛騨こんろ(8号)
サイズ 240×240×175
重さ  4.3kg

品名 飛騨こんろ(10号)
サイズ 300×300×210
重さ  6.6kg

品名 飛騨こんろ(12号)
サイズ 360×360×260
重さ  13.6kg
正方形の飛騨こんろシリーズの中で、最も大きなサイズです。
品名 飛騨こんろ 長角(小)
サイズ 230×110×120
重さ  1.38kg
品名 飛騨こんろ 長角(中)
サイズ 280×150×100
重さ  1.7kg
品名 飛騨こんろ 長角(大の小)
サイズ 320×220×150
重さ  4.6kg

品名 飛騨こんろ 長角(大)
サイズ 360×200×200
重さ  5.9kg

品名 飛騨こんろ 長角(大の2)
サイズ 360×250×170
重さ  5.1kg

品名 飛騨こんろ 長角(特大)
サイズ 550×270×130
重さ  7.8kg
品名 飛騨こんろ 長角(ミニミニ)
サイズ 150×90×80
重さ  0.5kg
もっとも小さなこんろです。

品名 飛騨こんろ 正角
サイズ 140×140×60
重さ  0.5kg
まるでお皿のような高さです。

品名 飛騨こんろ 丸型
サイズ Φ150×100
重さ  0.71kg
品名 飛騨こんろ 丸型2
サイズ Φ200×100
重さ  1.24kg
品名 飛騨こんろ カニ焼き(小)
サイズ Φ300×190
重さ  4.2kg
カニ焼き用と食材の名称がついたこんろです。

注)単位はサイズがmmです。
ただし、自然素材、手作りのため、サイズ、重さともにばらつきがあります。ご了承いただきますようお願いいたします。

 切り出しならではの特注品
 彫刻のように削り出す切り出し製法により、大きさや形、和紙の種類など様々なデザインでオーダーメイドの七輪、こんろができあがります。
 お客様独自の特注品の製造も承っております。制約条件などもありますが、まずはお気軽にお問い合わせください。

 過去の事例を紹介する特注こんろのページを作りました。詳しくは、こちらもご覧ください。
過去の特注品の例
さまざまな特注品にも対応しています
お店の記念品など、さまざまなご利用をいただいています。

こちらは鮎の串焼き用に製造した特注品です。
鮎の串焼き用特注品
◆TOP

能登ダイヤ工業株式会社
〒927-1463 石川県珠洲市三崎町雲津ム37

Copyright (c) 2010  能登ダイヤ工業株式会社 All rights reserved